初めまして! むらさきfarmです。
新潟市西区の農家の嫁2人で始めたむらさきfarm。
赤しその栽培からしそジュースの製造、販売まで行っています。
美味しくて元気が出るしそっ娘ちゃんジュースを作るため、日々格闘しています。
皆様に飲んでいただけるのが何よりの喜びです。
作業の様子
赤しその種蒔きです。
暖かいハウスの中で苗になるまで大切に育てます。
肥料を撒いて機械で耕します。
マルチ（ビニール）を張って育ったしその苗を植えていきます。
お水もたっぷりかけます。
パートさんも一緒にたくさんしそをもぎます。
大きくなったしその葉をていいねいにつんでしそっ娘ちゃんジュースをつくります。
加工はアグリパーク内の食品加工支援センターですべて行っています。
しそっ娘ちゃんジュース完成！皆様のもとに届きますように…。
私たち、むらさきfarmの普段の様子をお伝えしています。
ぜひチェックしてみてください。